طريقه البيتفور

البيتفور مقدم من شيف رانيا عليالمقادير 550 جم دقيق 400 جم ذبده سقعه 130جم سكر ٢بيضه كامله ٢صفار بيض الطريقه: نضرب الزبده كويس جدا لحد ما لونها يفتح وتبقا هشا خالص ننزل بالسكر ويكون مطحون ناعم قوى ومنخول نكمل ضرب يا قمر اللون…