طريقه عمل دجاج مقرمش

دجاج مقرمش مقدم من شيف محمد ربيع يقطع الدجاج إلى ثمانية قطع ملح وفلفل أسود مسطردة زعتر جوزت الطيب ثوم مفروم بقسماط مطحون ناعم سمسم بيض حليب طريقة التحضير: نضع اناء على النار ونضع بها…