عكاوى

المقادير عكاوى حبهان  لورى فلفل اسود فلفل الوان بابريكا روز مارى جوز الطيب ملح طماطم معصورة ثوم مفروم بامية *الطريقه*  تسلق العكاوي في ماء مغلي وفيه حبهان ولورري وفلفل اسود  نضع في صينيه ونشوح فلفل الوان مقطع مكعبات ويشوح…

كتبت إيناس حسنينطاجن عكاوي بالبطاطس والخضروات مع ارز بالشعريه المقادير ½كيلو بطاطس ½ كيلو عكاوي ٢ كوب عصير طماطم كوب شوربة بصلة كبيرة شرائح جزرة طرنشات حبهان مستكة ورق لورا ملح فلفل اسمر جوزة الطيب…

المقادير عكوة كيلو بطاطس مكعبات 2 حبة بصل متوسطة ¼ كيلو طماطم ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة سمن 2 حبة فلفل ألوان مرقة خضروات ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسمر ½ ملعقة صغيرة بهارات و جوزة الطيب الطريقة تشوح…