عكاوي

طاجن العكاوي بالخضار المشكل المقادير واحد عكاوي ذيل العجل بصلتين شرايح خضار مشكل حسب الرغبة جزر بسلة كوسة بطاطس نصف رأس ثوم مفروم ٢كوب عصير طماطم الطريقة تغسل العكاوي جيدا جدا بالماء والخل والدقيق والليمون وتغسل جيدا وتصفي يشوح…

طاجن العكاوى الجملى مدة التحضير ٣٠ دقيقة مدة التسوية ١٢٠دقيقة درجه حرارة الفرن ٢٠٠ ⁦ ⁩المقادير⁦ :⁩عكوة مقطعة قطع صغيرة نصف كيلو بصل مكعبات ٣ قرن فلفل حار او حسب الرغبة ٢ قرن فلفل ألوان  مقطع قطع مربعات ٣ ثمرة طماطم حمراء…

كتبت غادة المصريمقادير عكوه خضار مشكل بسله جزر.كوسة فاصوليا كوسة بطاطس بصل توابل ملح فلفل فلفل الوان طماطم 2ملعقة صلصة الطريقه تسلق العكوه 3/4 سوي نقطع الخضار وضعه في صينه اوطاجن وننمزج البصل بالتوابل. الملح والفلفل ونضيف…