عمل الفسيخ

كتبت سمسمه سعدالمقاديرعدد 2 . سمكة بورى أو سردين حوالى كيلو أو أكثر ويفضل السمكة السمينة (وتزيد الكمية حسب الرغبة) كوب من الملح الخشن  2 ملعقة كبيرة شطةطريقة التحضيرنقوم بمسح السمك الطازج من الخارج بالماء جيدآ ونقوم بغسل…