تصفح الوسم

عيش

طريقه عمل عيش الفوكاتشا الإيطالي  مقدم من الشيف محمد ربيع

 طريقه عمل عيش الفوكاتشا الإيطالي مقدم من الشيف محمد ربيع مده التحضير ساعة مده الطهي 20دقيقه المكونات طريقه عمل عيش الفوكاتشا الإيطالي 300 جرام دقيق 240 مل ماء دافئ سكر ، ملح خميرة فورية جرام زيت زيتون 10 جرام للتزيين ، طماطم…

عيش التورتيلا باللحمة مقدم من مطبخ نيفين النشار

المقادير ½ كيلو لحمة مفرومة 2 بصله مبشورة 4 حبة فلفل مفروم ثمره طماطم ½ ملعقة فلفل اسمر ½ ملعقه ملح  ½ ملعقه بهارات لحمة  سمسم حبة البركة ¼ كوب لبن بيضة لدهان الوجهمقادير عجينة عيش التورتيلا 4 كوب دقيق كوب لبن ½ كوب…

الفينو مقدم من الشيف نهى مرسي حمامة

مدة التحضير ساعه ونصف مدة الخبز ¼ساعه المقادير ******** كيلو دقيق ملعقة ك حليب بودره ذرة ملح كوب زبادي ¼ كوب حليب دافي كوب ماء دافئ ملعقة ونصف ك خميرة ٣ ملاعق سكر ٣ ملاعق زيت الطريقه ******** نضع الدقيق مع الملح وحليب…

عيش التورتيلا مقدم من الشيف نيڤين النشار

كتبت نهي مرسي حمامهالمقادير 4كوب دقيق ¼ كوب زيت ¼ ملعقه خميره ¼ملعقه سكر ¼ ملعقه ملح 1 ك لبن دافي اوكوب زبادى ½ كوب ماء دافىPicsArt_07-26-07.31.56طريقه. التحضيرنوضع الدقيق وجميع المواد الجافه والزيت ويبث جيده ثم يوضع اللبن والماء ثم…

عيش الطاسة مقدم من شيف إيناس حسنين

*المقادير * ٤كوب دقيق ½ ملعقه ملح ملعقه كبيره خميره ٣ملاعق كبيرة لبن بودره ملعقتين سكر كوب وربع ماء *الطريقة* تخلط المقادير الجافه مع بعض ويعجن بالماء حتى تتكون عجينه ملساء تغطى وتترك نصف ساعه لتختمر ثم تقطع كور بالحجم…

عيش بالردة وحبة البركة مقدم من الشيف أماني فوزي

مدة التحضير والتخمير ساعه مدة الطهى 30دقيقه المقادير كيلو دقيق كوبين رده حبة البركه 1/2كوب زيت كيس خميره ملعقه صغيره بيكنج بودر ملعقتين كبارخل ذرة ملح ملعقه كبيره سكر ميه دافئه الطريقه اولا اجرب الخميره فى نص كوب ميه…

عيش شامي مقدم من الشيف غادة المصري

PicsArt_04-26-12.05.12كتبت نهي مرسي حمامةمدة التحضير، 10دقائق مدة التخمير 35دقيقة مدة الخبز 10دقائق المقادير، 4كوب دقيق كوب و ¼ ماء دافىء 2ملعقة سكر ملعقة خميرة، كبيرة ½ملعقة، بيكنج بودر ¼ملعقة، ملح الطريقة نحضر الوعاء ونضع الدقيق وكل…

عيش باللحم اسكندرانى مقدم من الشيف عواطف لبيب

كتبت إيناس حسنينمدةالحضير:٦٠دقيقة مدة الطهي:٢٥دقيقة المقادير ******** مكونات عجينة الخبز ******************** 6 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة 1 ملعقة صغيره سكر 1 ملعقة صغيره ملح 2 كوب ماء، تقريبا للعجن…