فراي

المقادير : نصف كيلو بطاطس نصف كوب لبن نصف كوب فلفل ألوان مبشور نصف جزرة مبشورة نصف ملعقة كبيرة زبدة بيضة ملح وفلفل اسمر وكمون الطريقة : تسلق البطاطس بالملح والكمون و بعد السلق نهرسها بالشوكة ونضع عليها جميع…