تصفح الوسم

فطائر

فطائر بحشو البيتزا مقدمة من الشيف مني رضا سعيد

كتبت نهي مرسي حمامةالمكوّنات 3 كوب دقيق معلقه كبيره سكر معلقه كبيره خميره ربع كوب زيت ثلت ارباع كوب ماء دافئ م ص ملح ملعقه كبيره لبن زبادي ربع م ص بكم بودرالحشوه.. صوص بيتزا ..او كتشب مرتديلا مبروشه جبنه مبروشه خاصه…

فطائر اعياد الميلاد مقدمة من الشيف غادة المصري

مدة التحضير.30 دقيقة مدة العجن 10دقائق مدة التخمير 60دقيقة المقادير كليو دقيق 3كوب زبادي 6ملاعق لبن بودره 6ملاعق مايونيز، باكو بيكنج بودر 2ملعقة كبيرةسكر 2ملعقة كبيرة خميره ذرة ملح ماء دافئ للعجن حسب نوع الدقيق المستخدم…

فطائر مقلية بحشو مقدمة من الشيف ام بدر

كتبت نهي مرسي حمامةالمقادير ٢ كوب دقيق و كوب لبن واللبن دافى و معلقة صغيرة خميره فورية وفانيلا ومعلقة صغيرة سكر ورشة ملحFB_IMG_1561822931710الطريقة حننخل الدقيق ونضع كل المكونات مع بعض الجافة وننزل باللبن الدافى لحين لما العجينة تلم…

فطائر بحشو الجبن مقدمة من الشيف جيجي عمر

كتبت غادة المصريمدة التحضير 10دقائق، مدة الطهي، ¼ساعة المقادير 3كوب دقيق كوب زبادي ¼كوب زيت ملعقة. كبيرة خميرة ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ماء دافئ حسب احتياج الدقيق، جينة موزاريلا اي نوع…

فطائر هشة بحشوة الدجاج مقدمة من الشيف منوش

كتبت غادة المصريمدة التحضير ¼ساعة مدة التخمر 40دقيقة مدة الخبز 10دقائق، مقادير العجينة 5كوب دقيق، ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق زبادي خاثر 3ملاعق، زيت زيتون 2ملعقة…

فطائر الضفائر مقدمة من الشيف غادة المصرى

كتبت إيناس حسنينمدة التحضير ¼ساعة مدة التخمير 40دقيقة مدة التخمير بعد التشكيل ¼ساعة مدة الخبز 10دقائق المقادير ½ كيلو دقيق كوب و¼ حليب دافئ كوب ذبدة بدرجة حرارة الغرفة ظرف خميرة ملعقة كبيرة سكر بيضة البياض فقط والصفار…

فطائر باللحمة المفرومة مقدمة من شيف أم عصام

★المقادير★ 5 كوب دقيق 2 بيضه ملعقة كبيرة ونصف خميرة ملعقة كبيرة ونصف سكر 2 ملعقة كبيرة سمنه ¼ كوب زيت ملعقة وسط ملح كوب ونصف ماء ★الحشوة★  ½ كيلو لحم مفروم حبة بصل كبيرة مفرومه ناعم رشة فلفل اسود ملعقة صغيرة بابريكا حبة بطاطس…