تصفح الوسم

فطير

فطائر بالجبنة .. مقدمة من الشيف : محسن المعموري

مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق المكونات :2 كوب طحين (دقيق) نصف كوب ماء فاتر بيضة مخفوقة  4 ملاعق طعام زيت نباتي حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة ملعقة شاي خميرة فورية الحشو : كوب ونصف جبنة فيتا ربع كوب بقدونس مفروم…

فطير شرقي بشكل البيتزا مقدم من الشيف عواطف لبيب

كتبت غادة المصري،مدة التحضير ساعة مدة الطهي ½ساعة المقادير :كيلو دقيق ورشة ملح 2ملعقة سكر ملعقة و¼بيكنج بودر ماء دافيء ½كوب. زيت وسمنللفرد الحشوة ¼ كيلو سدق زيتون اخضر مقطع وطماطم مقطعة وفلفل رومي الوان واخضر وجبنة…

الفطير المشلتت بالسمن البلدي مقدم من الشيف عواطف لبيب

كتبت نهي مرسي حمامةمدة التحضير:٦٠دقيقة مدة الطهي ٢٥دقيقة المقادير كيلو دقيق ملعقه صغيره ملح ٢ ملعقه كبيره سكر سمن زيت ماء للعجنPicsArt_07-13-05.15.04الطريقه نقوم بعجن الدقيق مع الملح و السكر و الماء حتي يتكون عجينة طرية نسبها نصف…

فطير شرقي مقدم من الشيف مريم جلال

PicsArt_04-16-07.40.49كتبت نهي مرسي حمامةمده التحضير.. نص ساعه مده الطهي. ربع ساعه المقادير ½ك دقيق.. ذره ملح. ماء للعجن سمن وزيت للفرد الحشو لحم مفرومه معصجه.. زيتون فلفل جبنه حسب الرغبه حشو الحلو كستر. مكسرات. اوكريم باستيري الطريقه يعجن…

فطير مشلتت مقدم من الشيف دعاء نصر

كتبت إيناس حسنينالمقادير : ٢ كوب دقيق كوب زبدة او سمنة كوب الا ربع ماء ذرة ملحالطريقة : الدقيق مع الملح و عليهم الماء و نعجن لحد ما تتكون عجينة ناعمة و طرية .. هنلمها بزيت ونعملها كور ونسيبها ترتاح نصف ساعة متغطية و نفردها…