كبدة

الكبدة الأسكندراني طبعا مفيش حد مبيحبهاش خصوصا فالعيش الفينو البلدي والشطة والليمون والطحينة واوووو حاجة تجنن بصراحة طريقتها مفيش أسهل منها جربوها هتعجبكم موووت المقادير نصف كيلو كبدة شرايح صغيرة(عصافيري) الحباش رأس ثوم مقطع شرايح…

كبدة اسكندانى اعداد شيف اميرة مسعدالتحضير 15دقيقة التسوية فى 10 دقيقة المقادير 1/2كليو كبدة/ثوم مفروم /فلفل أخضر حار/ معلقة صغيرة ملح /ملعقة ص/فلفل اسود/م ص /شطة/م ص/كمون/ م كبيرة خل/ زيت لتحميرالطريقة تغسل الكبدة تضع عليه…

مدة التحضير 10دقائق مدة الطهي 10دقائق المقادير ½كليو كبدة مقطعة عريض كمون ملح كزبرة عصير ليمونة ¼ملعقة ثوم. مفروم ردةالطريقة تتبل الكبدة بجميع المقادير ويفضل تترك ساعة بالتلاجة ثم نضعها بالردة وتحمر بالف هنا

المقاديركبدة فراخ صلة مفرومة ملح - فلفل-بهار زبادى كاتشاب مسطردة بقسماط زيت للتحميرطريقة التحصير نتبل الكبدة بالمكونات على الاقل ساعتين وبعدين بالبقسماط ساعتين فى التلاجة للتماسك المطلوب ونقلى الكبدة…

المقادير كبده ثوم كمون كسبره خل ليمون الطريقة تسخن مقلاة و توضع لية و تقلب حتى تسيل ثم يضاف الثوم  و يقلب حتى يذبل  تضاف الكسبرة و تقلب ثم يضاف الخل  ثم الكبده و تارك حتى تنضج توضع بطبق التقديم و تزين صحة و هنا

كتبت غادة المصري،المقادير كبدة دجاج. ملح كمون ثوم. فلفل اخضر الطريقة تغسل الكبدة ونضيف اليها ملح وخل وتشوح جيدا ويجهز توم و كمون و فلفل اخضر يحمرفي زيت سخن والفلفل توم مفروم حمرته وضعت طماطم اتسبكت وحمرت الفلفل وضعت…

كتبت غادة المصري،المقادير شرائح كبده 2فص، توم مفرومين ملح وفلفل ليمون وخل دبس الرمان زعتر الطريقه تتبل، الكبده بالثوم والخل والليمون لمده ساعه مع الملح والفلفل والزعتر وفى طاسه ع النار سخنه جدا نضع شرائح الكبده مع ملعقه…

* المقادير * * كبدة شرائح مغسولة و توضع فى المصفاة حتى تتخلص من الماء الكمية حسب الرغبة * بصلة كبيرة مبشورة ناعم جداً * ملعقةصغيرةثوم مفروم ناعم جداً * ¼ حبة فلفل ألوان من كل لون مفروم ناعم جداً * ملح * فلفل أسمر * كمون * نعناع…

المكونات ١/٢ كيلو كبده بلدي شرائح رفيعه معلقه توم مفروم عصير 2 ليمون ١/٢معلقه صغيره من كل من فلفل اسود كمون ببريكا كوزبره بهارات السبعه ملح معلقتين ك خل مياه بصلهالتغليف 3 بيضات رشه ملح رشه فلفل اسود رده ناعمه…

كتبت غادة المصريالمقادير ½ كيلو كبده دجاج. بصله صغيره مفرومه ٢ فص توم مفرومين ٢ معلقة.كبيره دبس رمان ٢ ملعقة. كبيره صويا صوص عصير نص لمونه ١ فلفل أخضر أو حار متقطع حسب الرغبه ملح و فلفل اسود ٢ ملعقة. سمنغسيل الكبده :…

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلي كبدة الدجاج بدبس الرمان

مدة التحضير:- ١٠ق مدة التتبيل:- ١س مدة التسوية:- ١٠قالمقادير:-كبدة شرائح بقسماط ناعم ملح كمون عصير ليمون خل فلفل ثوم مفروم جوزة الطيبطريقه التحضير:-1-فى بوله نضع الكبدة وعليهم ملح وفلفل وكمون وثوم مفروم 2-وخل…