تصفح الوسم

كبسة

أخبار رئيسية

كبسة الفراخ وصلصة الدقوس مقدمين من الشيف ام بدر

المشاهير 0
كتبت نهي مرسي حمامةطريقة كبسة الفراخ نحضر بصلتين نبشرهم و طماطماية مبشورة وملعقة كبيرة صلصلة وجزر مبشور و قرنين فلفل منقطعهمش زى ماهو نضع ملعقة سمنة وزيت في اناء سخن ثم نضع البصل يتشوح وياخد لون و نضع عود قرفة و حبهان و ورق لوري و…
مطبخ المشاهير

كبسة بالأرز البسمتي ولحم الماعز مقدمة من الشيف هبة راشد،

المشاهير 0
كتبت غادة المصريالمقادير ٢ كيلو لحم ماعز مسلوق بالملح والفلفل الاسود والبابريكا والروز ماري والحبهان 2كوب ارز بسمتي مغسول الطريقة نضع ٣ كوب مرقه لحم وبها 2ملعقة من الزيت وبها ملح وفلفل اسود وكركم وجوزه الطيب وصوص الصويا…
مطبخ المشاهير

كبسة مقدمة من الشيف نوشة شحاتة

المشاهير 0
كتبت غادة المصري،مدة التحضير 20دقيقة مدة الطهي، ½ساعةالمقادير دجاج مقطع 8قطع كيلو ارز، بسمتي، مغسول ومصفيً زيت سمن بصله مبشورة طماطم مبشورة 2فص، ثوم مفروم توابل عود قرفة خشب، ورق لوري2،فص حبهان 2حب قرنفل ملعقة…
مطبخ المشاهير

كبسة الدجاج مقدمة من الشيف مني رضا سعيد

المشاهير 0
كتبت نهي مرسي حمامةالمكونات 2 كوب ارز حبه طويله 2 ونص كوبين ماء ساخن صدر دجاج مقطع ..مع دبوس حبه فليفله مفرومه ناعمه بصله وسط مفروم ناعم ربع كوب زيت م ص بهاركبسه م ص زنجبيل عود قرفه حب قرنفل ورق غار ملعقه دبس…
مطبخ المشاهير

كبسة اللحم مقدمة من الشيف جيجي فاروق،

المشاهير 0
كتبت غادة المصريوقت التحضير. ¼ساعة مدة الطهي ½ساعة المقادير ½كيلو لحم ½كيلو ارز، بسمتي، 2بصلة جوانج 2جزارة مبشورة زيت زبيب ملح فلفل قرفة زعفران ورق غار الطريقة يسخن الزيت جيدا ثم نضيف اللحم علية والتوابل وبمزج. حتي…
مطبخ المشاهير

كبسة بالفخدةالضاني مقدمة من الشيف اماني رضا

المشاهير 0
كتبت غادة المصري،مده التحضير 30دقيقه مده الطهى 45 دقبقه المقا،دير فخده ضانى ارز بسمتى بهارات كبسه عود قرفه كركم بصل طماطم لمون ناشف الطريقه يتم تتبيل الفخده بالبصل الطماطم والبهارات وفي صنيه وندخلها الفرن وفي اناء به ملعقه…
مطبخ المشاهير

كبسة اللحم للشيف همت مصطفى

زينب يحيي 0
مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي ساعة المقادير ½ كيلو أرز بسمتي فلفل رومي أو حار مكعبات حبة طماطم كبيرة مكعبات حبة بصل مقطعة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة صلصه  كيلو لحم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود  ½ ملعقة صغيرة كاري ملعقة…
مطبخ المشاهير

كبسة الجمبري(الروبيان) مقدمة من الشيف نورهان ابراهيم

المشاهير 0
كتبت غادة المصريالمقادير 3 كوب أرز بسمتى ½ كيلو جمبرى بصلة كبيرة ملعقة صغيرة ثوم مفروم ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ملعقة بشر برتقال 2 حبة فلفل حار 2 حبة فلفل أخضر رومى مقطع قطع صغيرة حبة جزر مبشورة حبة طماطم مفرومة بهارات…
حوادث وقضايا

جريمة مروعة بالعين .. مغربية تقتل عشيقها و تطبخ لحمه “كبسة” للعمال

شيماء محمد 0
كتبت لمياء زكيتنظر النيابة العامة في مدينة العين بإمارة أبو ظبي بدولة الإمارات العربية المتحدة في قضي مغربية متهمة بالتورط في قتل عشيقها السابق.
لقد ذبحت المتهمة عشيقها و طبخت اعضائه و قدمتها وجبة "مجبوس" لعمال يعيشون قرب
…