محشي الكرنب مقدم من صفاء بدير
الطريقة3كوب رز
2بصلة
1كيلو عصير طماطم
4حزم خضرة شبت بقدونس و كسبرة
بهارات ملح وفلفل وشطة وكسبر ناشف
ملعقتان سمن بلدي مع زيت نباتيالطريقةنذبل بصلة واضيف عليها الطماطم ثم نضيف لهم الرز المغسول والخضرة و التوابل وابداء…
تصفح الوسم
كرنب
طاجن محشي كرنب فرن مقدم من احلام فريد
المكوناتكرنبه
مياه
وكمون للسلق
بصل
وعصير طماطم
وتوابل للخلطة
خضرة مشكلة
رز مغسول ومتصفيالطريقةنفصص الكرنبة ونسلقها ف المياه المغلية بالكمون
ثم نخرجها في مياه باردة ونجففها ونقطعها ع بحجم الصبع المفضل ويتخزن…
محشى كرنب و فلفل مقدم من شيف ميرفت رجب
المقادير
كرنبة وسط
فلفل رومي اخضر والوان
كيلو أرز
شبت بقدونس كسبرة
2 فص ثوم
2 بصلة مبشورة
عصير طماطم وملعقة صلصة
ملح
فلفل اسود
رشة شطة
كمون
رشة جوزة الطيب
2 ملعقةكبيرة سمن
*الطريقة*
نسلق الكرنب ونقطعه ونتركه جانباًً
في…
محشي كرنب فلسطيني مقدم من الشيف غادة المصري
كتبت نهي مرسي حمامةمدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي، ½ ساعة
المقادير
كرنب مسلوق ومقطع
¼كيلو لحم مفروم
½كيلو ارز مصري،
خضرا شبت كسبرة وبقدونس
ملح فلفل
5 ليمون معصور
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
الطريقة
نضع الارز…
الطريقة
نضع الارز…محشي كرنب مقدم من الشيف ناهد ياسين
كتبت مايسه الطحاوىبطريقة سهلة ...
اولا طريقه سلق الكرنب. وتقطيعه.
فى حلة ميه بتغلي ع النار فيها ملح وكمون وسكر ودي تكه من عندي علشان ورق الكرنب يبقى مسكر وتكوني شايله الورق اللي على وش الكرنبه الأخضر وغسلاها كويس ومصفياها وغسله…
محشي ورق عنب وكرنب وحمام كداب مقدم من الشيف توتا توتي
كتابة : نهي مرسي حمامةالطريقة
نحضر وراك تتغسل جيدا ونحضر بصلة ناعمة وناخد ماء البصل ونضع عليها فلفل اسمر وليمون وثوم مبشور وورق لورا وحبهان مطحونين وزعتر ورشة ملح هننقع الوراك فيها لمدة ساعة نحضر الارز بصلة نشوحها و ننزل بالارز…
محشي كرنب مقدم من الشيف شوقي عطايا
التحضير 30 دقيقة
الطهى 30 دقيقة
المقادير :
1 كرنبة متوسطة
1 ك ارز
نصف كيلو طماطم
2 ملعقة صلصة
شبت وبقدونس
ثوم اخضر
زيت
ملح
وفلفل
وكمونالطريقة :
يسلق الكرنب جيدا مع وضع ملح وكمون فى مياة السلق
يتم تقطيعة على شكل مربعات…
محشي كرنب مقدم من الشيف: حسن كمال حسين
مدة التحضير 30 دقيقة
ومدة الطهى 40 دقيقة المقادير :
1 كرنبة متوسطة الحجم .
مرق ( شربه دجاج ) .
نصف كيلو أرز .
2 بصلة متوسطة الحجم .…
سلطة كرنب احمر مقدم من شيف طارق سمير السبكي
سلطة كرنب احمر بطريقة سهلة وطعم حككككككاية
محشي كرنب مقدمه من اميره عبد الصمد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير /20دقيقه
مده الطهي /45دقيقه
المقادير/
1 عداد كرنبه متوسطه
4كوب عصير طماطم
4كوب الارز ويسقي بالشوربه
2 بصله مفرومة ناعم جدا
معلقه كبيره ثوم مفروم
2كوب خضراء المحشي بقدونس مفروم وشبت وكسبره
بهارات
…