تصفح الوسم

كرواسون

كرواسون مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى

كتبت سمسمه سعد كرواسون مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى مده التحضير ساعة مده الطهي ربع ساعة المكونات كيلو دقيق 1/4 كوب لبن بودره ملعقه كبيره خميره فوريه 1/2 كوب زيت ملعقتان سكر ملعقه صغيره ملح علبه زبادى ماء دافئ للعجن ملعقه…

عجينة الكرسوان والدنش مقدم من الشيف صلاح الدين

FB_IMG_1581754765558 المقادير عجينة الكرسوان والدنش 1.500كيلو جرام دقيق نجوم 150ج حليب بودرة اوطازج 150ج سكر سنترفيش 150ج زبدة نيوزيلاندى 25ج ملح طعام 30ج خميرة فورية 15ج محسنvxt 2 2بيض 740ج ماء 5ج فانليا الطريقه كل المكونات على بعض حتى…

كراوسون بحشو الجبن او الشيكولاتة مقدم من الشيف عواطف لبيب

كتبت غادة المصريلمقادير ٤كوب دقيق 2ظرف خميرة 2ملعفة سكر ظرف حليب بودر ذرة. ملح ¼كوب زيت الطريقة نخلط جميع المقادير وتعجن وتترك تخمر ½ ساعة ثم نشكلها كور وتترك.ا ¼ ساعة اخري ناخد كورة كورة ونفرد بالنشابة وندهنها زبدة او…

كرواسون مقدم من الشيف غادة المصري

كتابة ندى نوري مدة التحضير 10دقائق مدة التخمير ½ساعة مدة الخبز، 10دقائق المقادير كيلو دقيق ¼ كيلو زبدة بدرجة حرارة المطبخ 2كوب زبادي ½ كوب زيت 3ملاعق خميرة 3ملاعق سكر 3ملاعق خل 6ملاعق حليب بودر ذرة ملح ماء دافئ حسب…

كرواسون مقدم من شيف زيزى سعد

كتبت إيناس حسنين المقادير : ٢ و نص كوب دقيق ١/٤ كوب سمنة او زبدة ١/٤ كوب زيت و كوب ماء دافي و رشة ملح و رشة سكر و معلقة كبيرة لبن بودرة و١/٢ معلقة كبيرة خميرة و ١/٢ معلقة صغيرة بيكنج بودر الحشو : اي حشو لحمة مفرومة…

كرواسون مقدم من الشيف : غادة المصري

مده التحضر ¼ساعة مدة التخمير ساعة مدة الخبز ¼ساعة المقادير كيلو دقيق ½ كوب زيت ظرف خميرة ملعقة كبيرة بيكنج. بودر ملعقة صغيرة فانيليا 2ملعقة كبار سكر 4معالق لبن بودرة ملعقة صغيرة ملح. 1¼كوب ماء دافىء الحشوات. جنبة بيضة جبنة…

باتيه وكرواسون مقدمين من الشيف : غادة المصري

مدة التحضير ¼ ساعة مدة التخمير ساعةالمقادير كيلو دقيق 2 علية زبادى 6 ملعقة لبن بودر ½ كوب زيت ظرف خميرة ظرف بيكنج بودر زبدة بدرجة حرارة الغرفة ذرة ملح ماء دافئ للعجنالحشو جبنة بيضاء أو شيدر أو المتاحالطريقة توضع…

كرواسون مقدم من الشيف جيجي فاروق

كتابة : دعاء نصر وقت التحضير نصف ساعه وقت الخبز نصف ساعه المكونات كيلو دقيق كوب زبده كوب حليب ملعقه ونصف خميره رشه ملح رشه سكر 3 حبه بيض فانيليا ماء دافي للعجن للحشو شيكولاته خام او جبنه الطريقه نضع الحليب مع الزبده علي نار…

مينى كرواسون بالشكولاته مقدم من الشيف المتميز مصطفي صبحى

ميني كرواسون بالشوكولاته مقدم من الشيف مصطفى صبحى وقت التحضير :60دقيقه المكونات اثنين و نصف كوب من الدقيق نصف كوب حليب ربع كيلو ذبده نيوزلاندي او مرجرين علبة زبادى ملعقة وربع خميره كبيره ملعقه و ربع بيكنج بودر ملعقتين سكر ذرة ملح…