تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تصفح الوسم
كنافة
تشيز كنافة بالكاسترد و الچيلى مقدم من شيف أماني فوزي
مدة التحضير 40 دقيقه
مدة الطهى 40 دقيقه
*المقادير*
2 باكو چيلى فراوله
2 كوب ماء دافئ
2 كوب ماء بارد
3 ملاعق بودرة الكاسترد
½ كيلو لبن
½ كوب لبن
½ كوب سكر
فانيليا
¼ كيلو كنافه
½ كوب سمن بلدى
¼ كيلو فراوله
*الطريقه*
تفرك…
الكنافة بالقشطة او المهلبية مقدمة من شيف صباح راغب
* المقادير*
½ كيلو كنافة
٣ ملاعق سكر بودره
¾ كوب سمنة سايحة
*المهلبية أو القشطة الكدابة*
3 ملاعق نشا
2 ملعقة سكر
كوب لبن او حليب
*الشربات او القطر*
2 كوب سكر
½1 كوب ماء
½ ليمونه
رشه فانيليا
*الطريقة*
يجهز القطر بوضع المقادير…
كنافة بالقشطة والا اناناس،مقدمة من الشيف نفين بشير
كتبت غادة المصريالمقادير
١/٢ كيلو كنافه
كوب سمن
١/٤ كوب سكر بودر
القشطة
كوب حليب
٢ ملعقه كبيره نشا
٢ ملعقة كبيرة قشطة بلدي
ظرف فانيليا
الحشو
اناناسبندق مجروش
الشربات
٢ كوب سكر
٢ كوب ماء
عصرة ليمون
ظرف فانيليا…
كنافة بحشو الكريمة مقدمة من الشيف مها ابراهيم
كتبت غادة المصري
التحضير ¼ساعة
الطهي، ½ ساعة.المقادير
½ كيلو كنافه من الفريزر مفتتة
. ½كوب ذبده سايحة
¼ كوب سكر بودره
مقادير الكريمة.
كوب حليب
2ملعقة. نشا كبيره
2ملعقة. سكر
لعمل الكريمة
نضع طنجرة علي النار نضع…
كنافة عش البلبل بالمكسرات مقدمة من شيف Aml Aml
*المقادير*
½ كيلو كنافه
2 كوب سكر
كوب ماء
*حشو حسب الرغبه*
سمنه
فانليا عصره ليمونه
الطريقه
نحضر صينه وتدهن بالسمن
ونلف الكنافه ونضع فيها الحشو ونضع السمن علي الوجه
وتدخل الفرن حتي تكتسب اللون الذهبي
*الشربات*
نضع السكر مع الماء…
كنافة بالدانيت مقدمة من الشيف وفاء شمس،
كتبت غادة المصريمدة التحضير ½ساعة
مدة الطهي 20 دقيقة
المقادير
½كيلو كنافة
½كوب سوداني مطحون
½كوب جوز الهند
½كوب عسل ابيض
½كوب زبيب
كوب سكر
كوب زبدة
2علبة دانيت
الطريقة
نحضر الكنافة. وتقص لدرجة تكون. مثل البودرة…
جلاش محشى كنافة مقدم من شيف چيچى عمرو
*المقادير*
لفة جلاش
ربع كيلو كنافة مفرومة
كوب سمن او اقل
سودانى
زبيب
سيرب خفيف بدرجة حرارة المطبخ
* الطريقة
نقوم باحضار مقلاة ونضع بها الكنافة المفرومة عليها 2 ملعقة سمن ونقوم بالتقليب على نار هادئه لنحصل على اللون الذهبى
ثم…





