طريقة عمل محشي الكرنب مقدم من الشيف عواطف لبيب
مدة التحضير ٣٥ دقيقة
مدة الطهي ٢٥دقيقة
المقادير:
1- كرنبه ( ملفوف ) متوسطه الحجم
2- 12 كيلو طماطم3- واحد كيلو رز
4- بقدونس وكسبره وشبت ونعناع لو تحبي
5- بهارات المحشى(بقدونس وشطه حمراء وكمون
ملاحظه ممكن تضعي نعناع…