مروج

كيكة_النسكافيه_بصوص_النسكافيه مقدمة من الشيف/ مروج وائل المقادير كوب ونص دقيق كوب زيت كوب حليب كوب ونص سكر 3 معالق كبار كاكاو 2 معلقة نسكافيه 3 بيضات + فانليا باكو بيكنج بودرالطريقة كوب زيت كوب حليب كوب ونص سكر 3 معالق…

بريوش شم النسيم الملون مقدم من الشيف / مروج وائل المقادير كيلو من الدقيق كوب لبن رايب او زبادى او حليب كوبايه مايه دافيه 2 بيضة معلقتين كبار سكر معلقتين كبار خميرة معلقتين لبن بودر باكو بيكتج بودر او معلقة كبيرة بيكنج بودر معلقة…

سابليه الورد لشم النسيم مقدم من الشيف / مروج وائل المقادير ٢ كوب و٥ معالق ممسوحه دقيق كوب زبدة كوب الا ربع سكر بودر بيضه وفانيلياخرز ملون او عجينة سكر ملون الطربقة فى بولة هنحط الزبدة ونضربها كويس وننزل بالسكر ونضرب وبعدين…

خبز الزبادي مقدمة من الشيف/ مروج وائل المقادير 3 كوب دفيق علبة زبادى كوب حليب دافىء معلقتين كبار زبدة او زيت معلقة سكر / معلقة بيكنج بودر/ معلقة خميرة فورية معلقة لبن بودر اختيارى / رشة ملح الطريقة فى بولة هنخلط المواد الجافة…

طريقة عمل بيج قطايف مقدمة من الشيف/ مروج وائل المقادير عجينة القطايف 2 كوب دقيق / 2 معلقة كبيرة سكر 6 معالق ونص سميد / معلقة حليب بودر / رشة ملح نص معلقة صغيرة بيكنج بودر / معلقة صغيرة خميرة فورية 2 كوب ماء مقادير الكريمة 3 كوب…

بسكويت هلال رمضان مقدمة من الشبف / مروج وائل المقادير اتنين كوب دقيق نص كوب سكر بودر نص كوب زيت تلات معالق كبيرة حليب بودر اتنين بيضة / فانليا / معلقة صغيرة بيكنج بودر عجوة للحشو الطريقة فى الخلاط هتحطى البيض والفانليا والسكر…

فطير الكاستر وجماله مقدمة من الشيف / مروج وائل المقادير كيلو دفيق معلقة كبيرة سكر ربع معلقة صغيرة ملح ماء للعجن ملحوظة ممكن نضيف معلقة بيكينج بودر الحشو ٢ كوب حليب ٢ معلقة كبيرة كاستر ٥ معالق سكر فانليا الطريقة فى بولة هننزل…

بيتزا الوردات مفدمة من الشيف / مروج وائل المقادير ٣كوب دقيق معلقة كبيرة خميرة ٢ معلقة سكر ٣ معالق كبار لبن بودر بيفرق جدا فى الطعم وبيخلى العجينة هاشة وطرية ربع كوب زيت زبادى معلقة بيكنج بودر رشة ملح ونص كوب ماء دافئ للعجن الحشو…

الاوزى بصدور الدجاج مقدمة من الشيف / مروج وائل المقادير نص صدور دجاج معلقة زبدة ملح / فلفل اسمر كزبرة ناشفة مرقة دجاج فورية ٤ معالق بقسماط للحشو كوب رز بسمتى او عادى معلقتين سمنه معلقة سكر بصلة مبشورة ملح / مرقة فورية كوب ونص…

زلابية المستعجلين لقمة قاضى العشر دقايق مقدمة من الشيف / مروج وائل المقادير ٢ كوب دقيق كوب زبادى معلقة كبيرة هرميه نشا معلقة كبيرة حليب بودر معلقتين صغيرين بيكنج بودر نص كوب ماء الطريقة فى بولة هننزل بالزبادى والدقيق والنشا…

بسيسة جدتى مقدمة من الشيف / مروج وائل المقادير كوب ونص دقيق ذرة كوب دقيق ابيض كوب سكر كوب حليب نص كوب زيت ربع كوب زبدة او سمنه ٢ بيضة فانليا برتقال باكو بيكنج بودر الطريقة فى الخلاط هننزل بالسكر والبيض والحليب والزيت والسمنه…

كفتة الفراخ بالارز اقتصادية وموفرة مقدمة من الشيف/ مروج وائل المقادير نص صدر فرخه كوب رز مطحون بصله كبيره + فصين ثوم ملح / فلفل اسود بهارات فراخ معلقه بيكنج بودر كزبره ناشفه / كمون معلقه سكر مكعب مرقه فورية خضره نص واحده من كل…