مريم أبو العلا

وقت التحضير خمس دقائق وقت الطهي نصف ساعه المقادير ٤ كوب سميد ربع كوب جوز هند كوب الا ربع زيت كوب ونصف سكر كوب حليب فانليا ٢ حبه بيض ملعقه كبيره بكنج بودر الطريقة اخفقي البيض بمضرب سلك ضيفي  الفانيليا والسكر والزيت والحليب…

طريقة غسل الممبار هاتي الممبار اغسليه تحت الحنفيه انقعيه ماء وخل نصف ساعه اكحتيه بدهر سكينه شيلي الدهن الي عليه بس براحه لان الدهن دا بيكون سبب ان يفرقع منك . بعدها اغسليه كويس خل ودقيق وليمون وملح تحت الحنفيه لحد المايه تبقي رايقه…

وقت التحضير :٢٠ دقيقه وقت الطهي: ٢٥ دقيقه المكونات كوب ونصف دقيق نصف كوب سكر بودر نصف كوب سمن سايح او زيت بيضه فانليا معلقه بكنج بودر صغيره معلقتين من ( تانج برتقال او كاسترد او كاكاو بودر او نشا) الطريقه اخفقي السكر مع السمن…

كتبت دعاء نصر وقت التحضير عشر دقائق وقت الطهي ٢٥ المقادير ٢ ونصف كوب دقيق كوب سكر كوب الا ربع زيت كوب حليب ملعقه كبيره بكنج بودر ملعقه فانليا ملعقه خل ٣ حبات بيض ٢ ملعقه كاكاو كبيره الطريقه في الخلاط حليب الزيت الخل…

المقادير نصف كيلو كنافة كوب سمنه مكسرات الطريقة نصف كيلو كنافه ضعيها في الفريزر ٣ سعات طلعيها افركيها وحطي عليها كوب سمنه سائح قلبي بايدك عشان كل الكنافه تشرب السمن هاتي صبيه إدهنيها سمنه ضع نصف الكنافه واضغطي بايدك تكوني عامله…

المقادير ٣ كوب الا ربع سميد خشن كوب وربع سكر بودر نصف كوب سمنه سائحه كوب زبادي ٢٠٠ جرام ملعقه فانليا ملعقتين عسل ابيض . الشربات كوب سكر ٢ كوب ماء عصره ليمون نصف ملعقه فانليا نصف ملعقه سمنه القشطه كوب حليب دوبي فيه ملعقتين…

وقت التحضير عشر دقائق المقادير 1 كوب حمص 1/2 كوب طحينة 1/4 كوب ماء دافيء 1/4 كوب عصير ليمون حامض 1 فص ثوم مهروس ملح وفلفل أسود ربع كوب زبادي ملح وفلفل اسود كمون الطريقة يغسل الحمص جيداً ثم ينقع بمدة لايقل عن 3 ساعات، يسلق فى…

وقت التحضير عشر دقائق وقت الطهي ساعه المقادير دجاج مغسول بملح و خل ودقيق قومي بفتحها  من الظهر احضري صنيه فرن افرشيها ببصل طرنشات احضري طبق ضعي  فيه ربع كوب دقيق   البتبيله ملح فلفل اسود كمون كزبره ناشفه ٣ فصوص توم مفروم…

وقت التحضير ساعتان وقت الطهي ٢٥ دقيقه المقادير ٤ كوب دقيق / نصف كيلو بيضه فانليا رشه ملح ملعقه صغيره بكنج بودر ملعقه كبيره ممسوحه خميره ٢ كوب حليب او ماء دافئ ٢ ملعقه حليب بودر ربع كوب زيت او ملعقتين كبار زبده ٣ ملاعق سكر دوبي…

وقت الطهي نصف ساعه. المقادير لسلق البيض ضعي  البيض في ماء من فاتر وضعي معه  ملعقه ملح  وملعقه خل  ارفعيه علي النار يبدا بالغليان  اطفي النار وغطيه ٢٠ دقيقه التلوين . الاصفر معلقه كركم كوب ماي يغلي ويتغير اللون قومي بتصفيته ضعي  …

وقت التحضير نصف ساعة وقت الطهي ١٥ دقيقه . المقادير . كوب الا ثلث سكر بودر منخول كوب الا ثلث زبده بحراره المطبخ كوب وربع  دقيق ملعقه صغيره بكنج بودر بيضه فانليا الطريقه اخفقي السكر والذبده جيدا  يتحول اللون  ابيض ضيفي البيضه…

كتبت دعاء نصر وقت التحضير ربع ساعه وقت الطهي ساعه الا ربع المقادير 1 عدد بط بصل جزر كرفس ورق لوري حبه طماطم كزبره فلفل اسود ماء الطريقة نضع اناء فيه ماء وبه كل المكونات حتى الغليان نضع البط لمدة ساعه حتى تدخل فى السوا نقوم…