تصفح الوسم

مريم سعد

الكبدة الاسكندرانى  مقدمة من مريم سعد

وقت التحضير 5 دقائق وقت الطهى 15 دقيقة المقادير نصف كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيع ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل اسود فلفل اخضر حلقات بصل مقطع حلقات قرن فلفل حامى حسب الرغبة سمنة الطريقة…

الكرواسون المورق مقدم من مريم سعد

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهى 15 دقيقة وقت التخمير ساعة ونصف المقادير ٤ كوب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة او زبادى ٤ ملعقة كبيرة سكر رشة ملح بيضة ربع كوب زبدة او سمنة بدرجة حرارة الغرفة ملعقة كبيرة خميرة…

شوربة الدجاج بالكريمة  مقدمة من مريم سعد  

المقادير بصلة صغيرة مبشورة ملعقة زبدة شريحتين دجاج مقطعين قطع صغيرة كوب شوربة مدوب فيه ملعقة كبيرة دقيق نصف كوب كريمة طهى نصف كوب حليب ملح فلفل اسود توم بودرة الطريقة نضع الزبدة فى اناء ونضع البصل ونقلب حتى يذبل فقط ولا يأخذ…