احلى شيش طاووق مقدم من الشيف / نيفين النشار
مقادير:-
بصله مبشوره ناعم 5ورك مخلي من العظام ومقطعة مكعباتملعقة فلفل اسمر صغيرةربع ملعقة حبهان صغيرةملعقة ملح صغيرةملعقة خلربع كوب سفنملعقة بيكنج بودر صغيرةفلفل الوان كوب زبادىربع ملعقة بابريكا…
تصفح الوسم
مطبخك
سمبوسة بيتى تقديم مايسة محمد عبد الحميد
مده التحضير ٣٠دقيقة
مده الطهى ١٥دقيقة
المقادير :-
٣كوب دقيق ٣ملاعق نشا. رشة ملح. ٥ ملاعق كبيره زيت ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كوب ماء
الطريقه :-
1_ تقلب كل المقادير وتعجن ١٠دقائق وتترك حتي ترتاح…
شوربة سي فود خطيرة مقدمه من شيف جوجو خالد
الطريقة
ربع كيلو سمك
1 بصلة مفرومة ناعمربع كيلو جمبري ربع كيلو كلماري 2 فص مستكة كوب كريمه طهي شوربه جمبري جزر حلقات كرفس بصلة مقطعة جوانح قشر جمبري…
مكرونة بالجمبري والكوسة والمشروم وجبة صحية متكاملة مقدمة من عواطف لبيب
تكفي لأربعة أشخاص. كوب و ربع لكل شخص.
وقت التحضير: 35 دقيقة.
الوقت الإجمالي: 35 دقيقة.
المقادير:-
نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة.لو متوفر2 ملعقة من صلصلة الطماطم.اتنين طماطم مقطع مكعبات2 ملعقة من زيت الزيتون البكر.…
صينية سمك بوري بالبطاطس في الفرن مقدمة من الشيف عواطف لبيب
المقادير :-
فردين2 سمك بوري3 ثمرات بطاطس حجم كبير2 بصله متوسطة2 ثمرة طماطم متوسطةفلفل الوان أخضر وأحمر واصفر واورنجفلفل أخضر حاميملحكمونشطةثومليمونزيتكوب ونص ماء
طريقة…
الطبق شرائح لحم مقرمشة مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
المقادير:-
200 غم لحم بدون دهن2 بيضةملعقة صغيره فلفل اسودملعقة صغيرة جوزة الطيبسن ثوم مهروسنصف كوب جبن موزاريلا2 كوب بقسماط ملح
طريقة التحضير :-
…
طريقة عمل الفشة والطحال مقدم من :داليا الصباغ
فشة وطحال
مدة التحضير :حوالي ساعة الى ساعة ونصف حسب الحجم
مدة التجهيز :1/4 ساعة
المكونات:-طحال وفشة الكمية حسب الرغبةجزر كرفس بصل مقطع جوليانفلفل ألوان مقطع جوليانثوم مفروم ثوم مقطع…طريقة عمل رز السمك بطريقة وهمية مقدم من /داليا الصباغ
أرز
مدة التحضير: 10 دقايق
مدة التجهيز : 25 دقيقة
المكونات:-
بصلة كبيرة مفرومةثوم مفرومأرزملح وفلفل كمون نجمة الينسونفصوص حبهان مستكة كركم كاريمكعب مرقزيت وسمنةالطريقة :-…سيزر سلطة مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير والإعداد 15دقيقه
المقادير:-
حزمة خس200 جم صدر دجاجنصف كوب توست (خبز محمص)2ملعقه مايونيز2ملعقه زيت زيتوننصف كوب عصير ليمونثوم مهروس1ملعقه خردل (ماسترد)ملعقه صغيره فلفل…
طريقة عمل المسقعة بطريقة تجنن وسهلة مقدمة من الشيف / داليا الصباغ
مدة التحضير : من 35 دقيقة
مدة التجهيز : 25 دقيقة
المكونات :-
باذنجان رومي مقطعبصل مقطع جوليانفلفل ألوان مقطع جوليانطماطم مقطعة حلقاتفلفل حامي (حسب الرغبة)ثوم مفروم ثوم مقطع حلقاتعصير طماطم فريش…
البيتزا اللذيذة مقدمه من الشيف سماح عرجاوي .
المقادير
3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيره لبن بودرة. رشة سكر رشة ملح ملعقة صغير خميرةربع كوب زيت ملعقة خل ماء دافي للعجن
طريقة التحضير:-
1_توضع المكونات الجافه وتقلب2_ ثم…
نوع الاكله جريشه سعودى مقدم من الشيف /نفين النشار
مقادير
كوب قمح بليلهربع كوبعلبه زبادىنصف ملعقه كمونملح حسب الرغبهنصف كيلو بانيه مقطع مكعباتشوربه لسلق القمح والرز2بصله مقطعه مكعباتطريقة التحضير
قطع البانيه وتشوح جيدا ثم توضع زره فلفل اسمر
2_يطحن القمح…