مطبخ: بوسي حسن

مدة التحضير 10دقايق مدة الطهي  25دقيقة المقادير 2كوب سميد بسبوسة ناعم ملعقة كبيرة دقيق ابيض نصف كوب ماء نصف كوب سمن كوب إلا ربع سكر الشربات كوب ونص سكر وكوب ونص ماء عصرة لمونه ورقة فانليا الطريقة نضع السميد والدقيق ونقلبهم…

مدة التحضير والتخمير :ساعه مدة الطهى ١٥دقيقة المقادير العجين نصف كيلو دقيق بيضة ربع كوب زيت ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة نشا ماء لعجن الصلصة طماطم مخليه من القشر والبزر ومضروبة فى الخلاط ملعقة زعتر…