تصفح الوسم

مطبخ مشاهير

احلى شيش طاووق مقدم من الشيف / نيفين النشار

مقادير:- بصله مبشوره ناعم  5ورك مخلي من العظام ومقطعة مكعباتملعقة فلفل اسمر صغيرةربع ملعقة حبهان صغيرةملعقة ملح صغيرةملعقة خلربع كوب سفنملعقة بيكنج بودر صغيرةفلفل الوان كوب زبادىربع ملعقة بابريكا…

مكرونة بالجمبري والكوسة والمشروم وجبة صحية متكاملة مقدمة من عواطف لبيب

تكفي لأربعة أشخاص. كوب و ربع لكل شخص. وقت التحضير: 35 دقيقة. الوقت الإجمالي: 35 دقيقة. المقادير:- نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة.لو متوفر2 ملعقة من صلصلة الطماطم.اتنين طماطم مقطع مكعبات2 ملعقة من زيت الزيتون البكر.…

نوع الاكله جريشه سعودى مقدم من الشيف /نفين النشار

مقادير كوب قمح بليلهربع كوبعلبه زبادىنصف ملعقه كمونملح حسب الرغبهنصف كيلو بانيه مقطع مكعباتشوربه لسلق القمح والرز2بصله مقطعه مكعباتطريقة التحضير قطع البانيه وتشوح جيدا ثم توضع زره فلفل اسمر 2_يطحن القمح…

طريقة عمل الرز البسمتي بالبسلة مقدم من الشيف/ داليا الصباغ

مدة التحضير : 10دقائق مدة التجهيز :25 دقيقة المكونات:  نص كيلو ارز بسمتيبصلة كبيرة  مفرومة ٤٠٠ جرام بسلة فريش او فروزن المتاحملح وفلفلعود قرفة خشب نجمة اليانسونملعقة قرفة مطحونةملعقة السبع بهارات…

طريقة عمل المحشي ( الضلمة)في الفرن مقدم من/ الشيف داليا الصباغ

مدة التحضير :1/4 ساعة مدة التجهيز:ساعة المكونات:  محشي باذنجان وكوسة وفلفل جاهز علي الحشو (الكمية حسب الرغبة)بصل مفروم و بصل حلقاتطماطم معصورة وطماطم حلقاتثوم مفروم خضرة مشكلة (شبت والكزبرة والبقدونس) مقطعة صغير…