معجون

معجون الورود الملكي المقادير كوب لوز مرحي رقيق اي رطب نصف كوب سكر ناعم ملعقة صغيرة من الفوندونماء ورد او ماء الزهر ملون دوق فريزة طريقة التحضير ناخدلوز والسكر ناعم نرحيهم مع بعض تم نضيف الفوندون و رشة من ماء الورد نضعهم في طنجرة…

كريب معجون بالجبن الكريمي وحبه البركه. كوب لبن كوب دقيق رشه ملح رشه فلفل اسود 3بيض معلقتين زبده معلقتين كبار جبن كريمي وفي الخلاط ونضرب نصفيه وندهن الطاسه بعد ما يرتاح ونصب ونحط على الوش حبه البركه روعه روعه بجد ومغذي جدا جدا

المقادير كيلو فلفل أحمر حار + ثلث كوب خل +٥ ملاعق ملح☆الطريقه يغسل الفلفل جيدا ويجفف ايضا جيدا وينزع منه البذور ثم يفرم في الكبه وبعد ذلك نضعها في صينيه علي النار من فوق الاول لمدة ١٠ دقائق مع التقليب المستمر وبعد…

مدة التحضير ١/٤ ساعه مدة الطهي ١/٢ ساعه المكونات كميه من الفلفل الرومي البلدي ١/٤ كوب زيت لكل اتنين كيلو معلقة ملح كبيره لكل كيلوالطريقه ننظف الفلفل ويقسم نصفين نضعه في كميه مناسبه من الماء ونتركه علي النار حتي ينضج…