مقلى

*المقادير * سمك بلطى باقة كرفس عود كرات افرنجي فلفل اخضر جزر ليمون ثوم كمون ملح خل حبة طماطم *الطريقة* تخفق كل المكونات ف الكبة ماعدا السمك يتبل السمك بعد تنظيفه ويحشي  يترك فى التتبيلة لمدة 30 دقيقه ثم يعفر بالدقيق و…

بمكونات بسيطة وسهلة تعملي احلى سمك مقلى بالثوم والصلصة

مدة التحضير ربع ساعه مدة الطهي  ربع ساعه ★المقادير★ كيلو جمبري مقشر ملح كوب بقسماط كوب دقيق ذره فلفل أسود ليمون فلفل حار واسمر كركم وكمون بصل بودر ثوم بودر ★الطريقة★  يغسل الجمبرى ويصفى تبلى الجمبرى بالبصل والثوم…

★سمك بوري بالبطاطس★  ★المقادير★ سمك بوري  بطاطس حلقات بصلة  ليمونة حبة طماطم  فلفل كوبي أخضر ½ كوب كسبرة كرفس ملح  فلفل  كمون 6 ملعقة كبيرة زيت عصير ليمون 5 فص ثوم  كوب ماء مغلي ★الطريقة★ ★تغسل السمكة جيداً و تفتح…

★المقادير★ ½ كيلو فلفل أحمر حار 2 حبة فلفل رومي حلو ½ كوب زيت رأس ثوم كاملة ★الطريقة★ ★تخلط كل المكونات في الخلاط و تخفق جيداً ★توضع مقلاة علي النار بها نقطة زيت وفص ثوم و يشوح ★و توضع الخلطة و تترك لمدة 5 دقائق ★تترك…

المقادير  ½ قرنبيطة مقطعة وردات كبيرة زيت للقلي بقسماط 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة لبن ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسمر ½ ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة شبت مفروم ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة…

دجاج مقلى بطريقة جديدة مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 60دقيقة ومدة الطهى 30دقيقة المقاديرصدور دجاج مقطعة (حسب الرغبة) 2 كوب دقيق. 2 كوب بقسماط. ¼ كوب حليب. 2 بيضة كبيرة. ملعقة كبيرة مستردة.…

مده التحضير 10 دقايق مده الطهي 20 دقيقه المقادير كيلو سمك بياض فيليه ثوم مفروم ملح كمون شطه 2 ليمونه دقيق زيت الطريقه نغسل السمك ونصفيه من الماء نتبل السمك بالثوم والكمون والشطه وعصير الليمون نتركه بالتتبيله لحين القلي نحضر…

مده التحضير ساعه مده الطهى حوالى 7 دقائق المكونات جمبرى مقشر ومنزوع منه الكيس الرملى ومغسول بملح وليمون ودقيق كويس رأس توم صغيره مفرومه كسبره خضره مفرومه معلقه صغيره كمون فلفل أسمر كسبره ناشفه ملح زنجبيل عصير ليمونه الطريقه…