تصفح الوسم

مقلي

الأرز الصيني المقلي و الدجاج بالصويا صوص مقدم من مطبخ نيفين النشار

🍁المقادير 🍁 700جرام صدور فراخ قطع 3 كوب أرز بسمتى حبة فلفل ألوان 2 حبة بصل فنجان صويا صوص 2 ملعقة نشا ملعقة فلفل أسمر ملعقة ملح شوربة 2 ملعقة زبدة 2 ملعقة زيت كوب بسلة كوب جزر مقطع صغير ملعقة زنجبيل …

سمك مقلى مع ارز مقدم من الشيف منى جودة

كتبت غادة المصري المقادير سمك بلطي عصير ليمون. ثوم مفروم ناعم ملح كمون الطريقة يغسل السمك جيدا ثم يتبل بجميع المقادير السابقة ويترك لمدة ساعة ثم. نضعة بالدقيق و يحمر بزيت غزير لعمل الارز يحمر البصل بالزيت ثم اضيغ جزر مبشور…

جمبري مقلي مقدم من الشيف نوشة شحاتة

كتبت غادة المصري،المقادير كيلو جمبري مقشر ونسيب ذيلة 1 كوب دقيق 2بيض 1 كوب حليب، ثوم مفروم ملح وفلفل جنزبيل بودر بابريكا قرفة كسبرة ناشفة كمون عصير لمون خلالطريقة في الخلاط نضع الملح والفلفل والكمون والقرفة…

سمك فيليه مقلي مقدم من شيف أم هنا

※المكونات※ سمك فيليه ليمون خل ملح كسبره جافه كمون ثوم مفروم ※الطريقة※※يغسل السمك جيداً بالملح والماء و الليمون وقليل من الخل ※يتبل  السمك بالكمون والملح و الكسبرة و الليمون والثوم المفروم ويترك ساعة ※يغلف السمك بالدقيق و يقلي…

سبيط مقلي مقدم من الشيف سهام عبد اللطيف

كتبت غادة المصريالمقادير سبيط كمون وشطه فلفل اسمر كركم ودقيق وزيت وتوم وملح لميون الطريقه* يغسل السبيط جيدا بماء والخل وينقع بيتبل ا ملح وكمون وليمون وفلفل اسود وتوم وشطه وكركم ويخلط في الدقيق ويحمر بالزيت…

سمك مقلى بالثوم والصلصة مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

مدة التحضير20 دقيقة ومدة الطهى 30دقيقةالمقادير كيلوجرام سمك بلطى، أو دنيس متوسط الحجم منزوع الأحشاء والقشور 10 فص ثوم، حجم كبير 5 ليمون حامض 1 فلفل أخضر، صغير 1/2 ملعقة كبيرة شطة حارة، ناعمة 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة،…

سمك موسي مقلي مقدم من الشيف دعاء نصر

كتبت نهي مرسي حمامةالمقادير : سمك موسي ملح وفلفل ثوم مهروس كمون ليمون دقيق زيت ماء مثلجالطريقة : يغسل السمك و يتبل بالثوم بالملح والفلفل و الكمون و نتركه مدة ساعة و نعفره في الدقيق و نرش عليه ماء مثلج و نقليه في…

الذ سمك مقلي بالصلصه مقدم من الشيف المبدعه ميرفت رجب

مقدم من / ميرفت رجب مدة التحضير / 15 دقيقة مدة الطهي / 30 دقيقة المقادير 2 كيلو سمك بلطي عصير طماطم بصلتين مبشورين ملح وكمون وشطة الطريقة نجيب السمك ننضفه ونغسله كويس ونرش عليه ملح وبعدين نغسله ونحشيه توم مفروم بشطة وملح وكمون…