تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تصفح الوسم
مكرونة
دجاج بانية مع مكرونة اسباجتي مقدم من الشيف مرفت رجب
كتبت غادة المصري،المقادير
½ كيلو صدور دجاج.
بقسماط
2 كيس فيجيتار
بيضة
ملح فلفل اسود بهارات فراخ ذرة شطة
بصلة مبشورة
ملعقة خل
الطريقة
نحضر طبق ونضع فية االبصل المبشور والملح والبهارات ونمزجهم ثم ننزل بالبيضة والفلفل الاسود…
مكرونة بالبشاميل والمشروم صيامي مقدمة من الشيف عواطف لبيب
كتبت غادة المصري،المقادير
½ كيلوا مكرونة
٣ معالق كبار زيت
٧ معالق كبار دقيق
٣ معالق كبار كريمة صيامي
ملح وفلفل وبشر جوزةالطيب
٤ كوب ماءمدوب فيهم الكريمة
الطريقة
يتم سلق المكرونة ¾سوا وتصفي، ثم. نجهز البشاميل نضع الزيت…
مكرونة بالبشاميل مقدم من الشيف my touch
المقادير//
نصف كيلو مكرونه قلم +نصف كيلو لحمه مفرومه +
٥ معالق دقيق+٥ كوب حليب+سمنه و زيت+ملح+
فلفل اسمر+ رشة جوزة الطيب+ رشة قرفه+ رشة سبع بهارات+ رشة زعتر+ رشة حبهان بودر + مكعب مرقه +
معلقة صلصه بيوريه+ كوب ميكس جبن+٢ ملعقه كبيره…
صينية مكرونة بشاميل مقدمة من شيف ميرڤت رجب
🎀مقادير البشاميل🎀
2 كيس مكرونة فرن
نصف كيلو لحمة مفرومة
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنة رومي مبشورة
زبدة او سمن بلدي
بصلة كبيرة مبشورة
🎀مقادير البشاميل🎀
4 ملاعق دقيق
2 ملعقة سمن
كيلو لبن
ملح
فلفل اسود…
طاجن مكرونة بالبشاميل مع دجاج ورقاق مقدم من الشيف منى جودة
كتبت غادة المصري،المقادير
دجاج
لحم مفروم. معصج
مكرونة
دقيق حليب سمن
رقاق
الطريقة
يتم غسل الدجاج. جيدا ونضعها علي النار مضاف اليها بصل فلفل اخضر طماطم جزر ملح وفلفل اسود مكعب ماجي وتحمر في سمن بلدي
المكرونه بالبشاميل…
مكرونة بالبشاميل مقدمة من الشيف مرفت سعيد
كتبت غادة المصريالمقادير
باكيت مكرونة.
½كيلو لحم مفروم
ملعقة صلصة
ملعقة سمن
ملح فلفل اسود، قرفة
طريقة البشاميل
5معالق دقيق
3معالق زبدة
3مثلثات جبن
جوزة الطيب مكعب مرق
لتر حليب
الطريقة تسلق المكرونة لمدة 10دقائق ثم…
مكرونة نجرسكو مقدمة من الشيف عواطف لبيب
كتبت نهي مرسي حمامةمدة التحضير ٤٥دقيقة
مدة الطهي٢٥دقيقة
المقادير
كيس ونصف مكرونة اسباجتي او شرايط
½ كيلو دجاج فيلية
٣بصل
٤ملاعق دقيق
قرنين فلفل رومي
زيتون اخضر اسلايت حلقات
لتر لبن حليب
مكعبين جبنة كيري او مثلثات
كيس جبنة…
طاجن مكرونة مقدم من شيف عواطف لبيب
مدة التحضير ٤٥ دقيقة
مدة الطهي ٢٥ دقيقة
المقادير
كيس مكرونة فرن
¼ كيلو لحم مفروم
3 حبة بصل
2 ملعقة سمن
عصير طماطم
ثوم مفروم
2 ملعقة زيت
الطريقة
نسلق المكرونة في مياة وملح بحيث تكون مسلوقة ¾ سلق ونصفيها
و نحمر البصل في السمن…
مكرونة اسباجتى عش العصفور مقدمة من المايسترو شيف مسعد الهوارى
*المقادير*
مكرونة اسباجتى مسلوقة بطولها فى ماء و ملح
زيت
* للحشو *
جبنة أو لحمه أو سجق أو فراخ على حسب الرغبة
* الطريقة *
تلف المكرونة بطريقة دائرية لتشبه عش العصفور
توضع فى صينية مدهونة سمنه
وعليها جبنه وزيتون وصلصه وبقدونس…




