ريش غنم مقدم من الشيف محسن المعموري
كتبت سمسمه سعد
الطبق ريش غنم (ضلوع غنم )
مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير نصف ساعه
مدة الطهي 10دقائق
المقادير
نصف كيلو ريش
ربع كوب جبن بارمزان
بيضه واحده
ربع كوب فول سوداني مفروم
ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقتان نشاء…

