ملفوف

المقادير بانيه مغسول جيدا بالدقيق ملح ليمون علشان الزفاره ملعقة كاتشب كاتشب بصله ملعقة مسترده ¼ ملعقة سماق ¼ ملعقة بابريكا ملح وفلفل اسمر ½ملعقة خل ¼كوب سفن ¼ملعقة سكر ¼ملعقة كسبره جافه ½كوب زبادي…

مده التحضير ١٥دقيقة مده الطهى ٣٠ دقيقه هناك_كثير_من_الحشوات_يمكن_استعمالها_حسب الرغبه_والمتاح الحشو(باللحمه المفرومه/الموزايلا /الصلصة) المقادير: ثلاث حبّات كبيرة من الباذنجان المُقطّعة إلى شرائح. كوب ونصف من الطماطم المهروسة. ربع…