ممبار

وقت التحضير 60 دقيقه *المكونات* ½ كيلو ممبار ¾ كيلو أرز لتر عصير طماطم 2 ملعقه معجون صلصه 2 بصله مفرومه زيت ملح فلفل بهار كسبره جافه بقدونس شبت كسبره خضراء *الطريقه* يغسل الممبار جيدا بالملح والخل و يترك بدون تقطيع أو يقطع…

كتبت نهي مرسي حمامةالمقادير ممبار /ارز مصري/بصل مفروم/توم مفروم/طماطم مكعبات البهارات ملح /فلفل/كمون/رشه نعناع تبع الرغبه/رشه قرفه خضره محشي مشكله/زيت الطريقه نحضر الممبار وننضفه جيدا نحكه بالسكين ونغسله جيدا وننقعه في خل…

بمكونات بسيطة وسهلة تقدري تعملي احلي ممبار في البيت

طريقة سهله والطعم حككككككاية

كتبت سمسمه سعد ‘مده التحضير /20 دقيقه مده الطهي/35 دقيقه المكونات/  كيلو ممبار. كيلو الارز . شبت وبقدونس وكسبره مفرومين . بصل وصلصه وملح وفلفل اسود وبهارات الطريقه/ البصل المفروم وعليه الصلصه وباقي المكونات ..وطبعا الممبار متنضف…

كتبت سمسمه سعد مده التحضير 30 دقيقه مده الطهي 40 دقيقه المقادير كيلو ممبار ضاني وسط الحشو كيلو ونصف الارز كيلو ونصف طماطم حبتين بصل خضرة شبت بقدونس كسبرة خضرة. ملح فلفل اسود كمون. شطه. نعناع ناشف نص معلقه كسبرة ناشفه مكعب…

ممبار متحمر مقدم من زيزى احمد مده الطهى 40دقيقه مده تجهيز 20دقيقه المقادير ممبار مغسول جيدا ومقطع حسب المقاس المطلوب 3بصله وسط مخرطه صغير شبت وبقدونس وكسبره خضراء مخرطه صغير كيلو رز مصرى مغسول ملعقتين سمن سايح نص كوب زيت صغير دورق…

ممبار مقدم من زيزى احمد مده الطهى 40دقيقه مده تجهيز 20دقيقه المقادير ممبار مغسول جيدا ومقطع حسب المقاس المطلوب 3بصله وسط مخرطه صغير شبت وبقدونس وكسبره خضراء مخرطه صغير كيلو ارز مصرى مغسول ملعقتين سمن سايح نص كوب زيت صغير دورق…

كروش وفوارغ( ممبار) وقباوات منيرة فرشوخ مدة التحضير ساعة ونصف مدة الطهي ساعتين وصفتنا اليوم شتوية بامتياز كروش وفوارغ( ممبار) وقباوات تنظيف الكروش والفوارغ والقباوات اول شي بالسكين منحفهم لا نشيل كل الزوائد والدهون منغسلهم تحت…

ممبار بولمقدم من الشيف : عماد فاروق1/2 كيلوهنك 2 ملعقة كبيرة خل ملح دقيق للحشو 2 ملعقة كبيرة زيت 3 بصل مفروم ناعم 2 فص ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون) 1 ملعقة كمون مطحون صغيرة 1 ملعقة كزبرة مطحونة صغيرة…