نهلة

البسبوسة بالمكسرات المقادير ٢كوب سميد ٣/٤كوب سمنة ١/٢كوب سكر كوب لبن م ك عسل نحل ١/٢م ص باكنج بودر فانيليا /رشة ملح ٣م ك جوز هند للشربات ١/٢ ١كوب سكر م ك عسل جلوكوز نص ليمونة رشة فانيليا م ك سمنة ١/٢ ١كوب ماء الطريقة نضع…

ارز بالخلطة والياميش مع كباب الحلة صنف لعزومات رمضان يزين سفرتك تحفة وبمكونات متوفره عندك في رمضان جربوة هيعجبكم أوي المقادير كيلو لحمة مكعبات يفضل تبقي ملبسة كيلو بصل مبشور م ص ثوم مفروم توابل (ملح فلفل كمون كسبرة قرفة بودر وعيدان…

الخشاف طبق رئيسي على الفطار في رمضان طبعا ومعظمنا يعرف يعملة بس برضو هنعمله للي لسة بيتعلموا الطبخ جديد المقادير كمية من البلح الناشف منزوع النوي ومقطع صغير فواكة مجففة(قراصيا/ مشمشية /وتين /زبيب /جوز هند يفضل الشرايح) مكسرات (بندق…

فرينش توست بالقرفة والتفاح والموز والنيوتيلا عملناه قبل كدة حادق دلوقتي هنعملة حلو بحشوتين مختلفين هيعجبكم اوي وممكن الولاد الصغيرين يساعدوكم فيه هيفرحوا جدا بية الطريقة توست ابيض طري اي عدد تحبوة كوب لبن ٢بيضة /رشة فانيليا ورشة قرفة…

مخلل الليمون الأضاليا المقادير ك ليمون اضاليا 2م ك ملح م ك عصفر م ص كركم م ص شطة(اختياري) ١/٢م ص حبة البركة (منكترش علشان بتسود الليمون) لمحلول التخليل لتر مية مغلية ونتركها تبرد تماما ٤م ك هرمية ملح يفضل ملح خشن م ك خل ١/٢م ص…

مربى الليمون الأضاليا اليومين دول الليمون الأضاليا كتير وسعرة حلو اوي ما بين ١٠:٥جنية حسب المناطق هنستغل السعر دة ونعمله مربة ومخلل وممن نخزنة عصير يلا نشوف وصفة المربة المقادير ١/٢ ١كيلو ليمون اضاليا من كيلو لكيلو وربع سكر ( حسب الرغبة…

تورتة الهوهوز المقادير ٦بيضات_م ص فانيليا ٩٠جم سكر بودرة(١/٢)كوب ٥٠جم دقيق +٢٥جم كاكاو خام (ربع كوب دقيق وربع كوب كاكاو) ١٠جم باكنج بودر (م ك) ٢٠جم محسن جل(م ك) ٢٥جم لبن بودر(٣م ك) ١٢٥جم زبدة مذابة دافيةوليست ساخنة(١/٢كوب) الحشو…

تورتة عيد الحب بالمحسنمقدمة من الشيف نهلة الطيب المقادير كوب سكر 11/2كوب دقيق 5بيضات فانيليا ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر ملعقةكبيرة محسن كيك جيل 3/4كوب ماء الطريقة نضرب البيض جيدا حتى الحصول على رغوة ثم ننزل بالسكر بالتدريج…

شيش طاووق الطاسة المقادير صدور مخلية سليمة (كمية حسب عدد الاسرة) كيلو بصل كيلو فلفل ألوان التوابل كوب زبادي كبيرة ملح فلفل بهارات فراخ بهارات شيش طاووق ثوم بودره بصل بودرة عصير ليمونة ربع كوب خل معلقة كبيرة مستردة معلقه كبيره دبس…

الدونتس المقادير ١/٢كيلو دقيق (١/٢ ٣)كوب/رشة ملح ٢م ك زبدة (٥٠جم) ٢م ك سكر م ك خميرة فورية م ص باكنج بودر بيضة /رشة فانيليا كوب ماء عند استخدام اللبن البودرو او لبن دافي للعجن بديل اللبن البودرة ويكمل العجن بالماء حسب حاجة العجين…

كيكة الخمس دقائق ببرتقالة واحدة كيكاية هتعمليها في دقائق والطعم خطيييييير واللون والريحة جنااااان متقولووش لعدوكم عليها يلا بينا المقادير 1برتقال كبيرة بصرة (هي أحسن حاجة علشان مفيهاش بذور) 3كوب دقيق 1/2كوب نشا 1باكو باكنج بودر 2كوب…

البطاطس الجراتان طريقة جديدة وبسيطة هتعجبكم أوي ان شاء الله المقادير ١/٢ك بطاطس شرايح متوسطة بصلة مفرومة متوسطة فصين ثوم مفروم ملح وفلفل وكمون ٣كوب لبن ٢م ك كريمة لباني (ممكن نستبدلها بالزبدة او بدون) ٣بيضات كاملة أو ٤صفار بيض كوب…