تصفح الوسم

هشة

فطائر هشة مقدمة من الشيف مني ياسين

المقادير كيلو دقيق 3/4كوب زبدة 2ملعقة كبار زيت 2ملعقة سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2كوب لبن دافي حليب ½ ملعقة صغيرة ملح الطريقه تذوب الخميرة في اللبن و السكر نتركها تتفاعل قليل وتظهر فقاقيع. ووضعت الزبدة…

فطائر هشة مقدمة من الشيف جيجي فاروق،

كتبت غادة المصري،وقت التحضير ½ساعة وقت الخبز ½ساعةالمقادير كيلو دقيق ¼كوب زبده ذرة زيت 2 ملعقة. كبيرة. خميره 2 ملعقة كبيرة حليب بودر 2 ملعقة كبيرة خل ذرةملح ذرة سكر ماء للعجنللوجه بيضه ¼ملعقة صغيرة قهوه حبه…

فطائر هشة بحشوة الدجاج مقدمة من الشيف منوش

كتبت غادة المصريمدة التحضير ¼ساعة مدة التخمر 40دقيقة مدة الخبز 10دقائق، مقادير العجينة 5كوب دقيق، ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق زبادي خاثر 3ملاعق، زيت زيتون 2ملعقة…

كيكة هشة اسفنجية بالكاكاو مقدمة من الشيف ام عصام

كتبت غادة المصريالمقادير : 3 كوب طحين او دقيق او فرينة 7 بيض بدرجة حرارة الغرفة كوب حليب سائل كوب سكر نصف كوب زيت ظرف بيكنج بودر ظرف فانيليا 2 ملعقة كبيرة كاكاو ملعقة كبيرة خل ابيض طريقة : نخلط البيض مع السكر اولا…