واللحمة

كتبت نهي مرسي حمامةالوقت 30 دقيقهالطهي 25 دقيقهالمكونات كيلو باذنجان رومي نصف كيلو طماطم ربع كيلو لحمه مفرومه ومتعصجه ملح فلفل اسود 5 قرون شطه ذيت بصلهالبشاميل كيلو لبن مغلي سابقا وبارد 3معالق كبار ذبده…