وردات

بيتزا الوردات مفدمة من الشيف / مروج وائل المقادير ٣كوب دقيق معلقة كبيرة خميرة ٢ معلقة سكر ٣ معالق كبار لبن بودر بيفرق جدا فى الطعم وبيخلى العجينة هاشة وطرية ربع كوب زيت زبادى معلقة بيكنج بودر رشة ملح ونص كوب ماء دافئ للعجن الحشو…

مقدمة من الشيف سماح عطية مدة التحضير ٣٠ دقيقة مدة الطهي ٣٠ دقيقةالمقدير كيلو رزمصري نصف كيلو جزر نصف كيلو ورق كرنب كيلو طماطم معلقتين صلصة شبت بقدونس كسبرة حزمة من كل نوع بصلتين كبار ملح فلفل كمون السبع بهارات معلقة صغيرة من…

المكونات كوبين ونصف دقيق ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقه (لبن) زبادي ربع م ص بيكنج بودر 1/4 كوب زيت رشه ملح م ص فانيلا ربع م خل نصف كوب حليب دافئالحشوه: جبنة كريمي سمسمطريقة التحضيرنضيف للحليب…

وردةالبطاطس والكفتة مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير30 دقيقة ومدة الطهى 30دقيقة المقادير 1/2 كيلو لحمة كفته (لحمه مفرومه مع بصل وبقدونس) 5 حبات بطاطس متوسطه فنجان قهوه زيت زيتون ملح وفلفل حسب الرغبه الطريقة تقشر…

للعجينة * 2 بيضات 3\4 كوب حليب دافي 3\4 كوب مياه دافيه 250 جرام زبده في درجة حرارة الغرفه 7-8 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميره 2 ملعقة كبيرة سكر 1\2 ل ملعقة صغيرة ملحللحشو : 200 جرام جبنه اسطمبولي للوجه 1 أصفر بيض مخلوط بمياه…

كتبت ماهيتاب عادل مدة التحضير 15دقايق مدة الطهى 20دقيقة المقادير نصف كيلو جلاش كوب سمن سائح سيرب كريم شانتية للتزين الطريقة نقوم بفرد الجلاش ثم بعد ذلك نقوم بفرد راق من الجلاش ودهنة بالسمن ثم نقوم بكشكشة الورقة ونلفها على شكل…

فطائر واردات محشية مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير45دقيقة ومدة الطهى25دقيقةالمقاديردقيق - 3 أكواب بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة خميرة - ملعقة كبيرة ملح - رشة حليب دافئ - كوب سكر - ملعقة كبيرة زيت نباتي - نصف كوب للحشوة:…

وردات التمر مقدم من الشيف  نوما ابو شادي مدة التحضير 20 دقيقة مدة التخمير ساعتين علي مرحلتين مدة الطهي 20 دقيقة المقادير:1كيلو دقيق 4م حليب بودر 1م خميرة 1م ص بيكينج بودر ورشة بيكينج صودا 3م سمسم يتقلبو مع بعض 1/4كوب زبدة 1/2كوب زيت…