وصفة

باتون ساليه مالح مقدم_من حسين ابو عبد اللهالمقادير ١٥٠جرام زيت و٢٠٠جرام زبده ومعلقتين كمون حصى وربع معلقه صغيرة كمون ناعم ومعلقه كبيرة طحينه ومعلقه صغيرة سكر وربع م ص خميرة فوريه و٤٠٠جرام ماءالطريقة ندوبهم كويس وننزل بكيلو…

مقدمة من الشيف سماح عطية مدة التحضير ٣٠ دقيقة مدة الطهي ٣٠ دقيقةالمقدير كيلو رزمصري نصف كيلو جزر نصف كيلو ورق كرنب كيلو طماطم معلقتين صلصة شبت بقدونس كسبرة حزمة من كل نوع بصلتين كبار ملح فلفل كمون السبع بهارات معلقة صغيرة من…

البوريك اعداد شيف اكلات سومهالمقادير :نص كيلو دقيق كوب ذبادي ٣معالق كبيره لبن بودره تلت كوب زيت معلقه كبيره خميره بودر معلقه كبيره سكر معلقه كبيره بيكنج بودر معلقه كبيره صلصه ((معجون طماطم)) معلقه كبيره خل نص…

اعداد شيف محمد ربيعالممبار ا٠لمكونات، ممبار بقرى أرز مصرى بصل ثوم طماطم خضرة مشكلة ملح وفلفل ،بهارات زيت ذرة بقدونس ،قرفة بودر للذواقطريقة التحضير ، نخلط جميع الخامات مع بعض على البارد ثم نبداء فى حشو الممبار ،…

اسم الوصفة الكبة النيةمقدمة من الشيف فايز محمد جمعة موسىمدة التحضير ١٥ دقيقة تقريباالمقاديرلحم غنم هبرملح وفلفل اسودكمونزيت زيتونطحينهجوزبرغل ناعم بعد نقعه في الماءطريقة التحضيرفي ماكنة…

السابليه اعدد الشيف ياسرمقادير السابليه : ٢كوب دقيق ١كوب زبده مش لينه و مش جامده نص كوب سكر بودره صفار بيضه الطريقه: نضرب الزبده مع السكر لمده ١٠ دقائق لحد ما…

الوصفه: التارت الحلومقدمه من: الشيف اميره رسلان مده التحضير:١٠دقايق مده الطهي١٥دقيقهالمقاديىر ٤٠٠جرام دقيق ٢٠٠زبده ١٠٠جرام سكر بودر فانيلا ذره ملح بيضه كامله صفار بيضهالطريقه .. اول حاجه الزبده من التلاجه وهننزل عليها…

الجمبري ( الروبيان ) بحليب جوز الهند والكارياعدادشيف حليمه صالحالمكونات كيلو جمبري نظيف محتفظ بالقشور 3 معالق كبيرة بصل أخضر مفروم فرن فلفل حار مقطع معلقة صغيرة ثوم مفروم معلقة صغير زنجبيل مفروم بصله كبيرة مقطعه جوانح…

اعداد شيف فايز محمد جمعه مدة التحضير 25 دقيقه مدة الطهي 30دقيقهالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. أربعة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة . ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من السكر. كوب من زيت…

الوصفه مقدمه من أ _جني محمدالمكونات حبة الموز ملعقتان كبيرتان من الحليب ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند ملعقتان كبيرتان من العسلالطريقة تقشر حبة الموز و تقطع إلى قطع. يضاف الحليب. يضاف الزيت و العسل. تخفق كل المكونات في…

وصفة الارز بالبن مقدمه من الشيف مسعد الهواريمدة التحضير 20 دقيقه مدة الطهي 30دقيقهالمقادير 1 كيلو لبن حليب 1 كوب كريمه اوقشطه 1 كوب سكر نصف كوب ارز مسلوق فانيليا ملعقتين نشاللوجه مكسرات قرفه جوز هند…

وصفة الفلافل تقديم : ساهرة الدباساسم الوصفة : فلافل دمشقية مدة التحضير : ٤٠. دقيقة مدة التخمير : ٤٠ دفيقةالمكونات حمص حب كيلو : منقوع ٦ ساعات . بصل حبة كبيرة . توم خمس حبات . كزبرة خضرة كم عرق . فليفلة حارة حبتين…