دجاج بالبرغل مع صوص الحليب مقدم من الشيف مني رضا سعيد
كتبت غادة المصري
المقادير
صدر دجاج مقطع مكعبات
كوب و ½برغل خشن
½كيلو لبن زبادي
ملعقة سمن
ملعقة زيت
نكهات عطرية
ورق غار
هيل حب
عود قرفه
كبش قرنفل
مكعب مرقة دجاج.
ملح
عصفر
الطريقة
نضع الزيت بالمقلاه ونضيف، شرائح…