وكوسة

كتبت غادة المصري المقادير 2كوب ارز كيلو و½ باذنجان وكوسه 1بصله كبيرة مبشوره 2ملعقة زبده وزيت صلصة طماطم ملح فلفل ذرة شطة مكعب مرق الطريقة تحمر البصله واضيف صلصة واظبط ملح وفلفل اسمر و بهارات ومكعب مرقة دجاج وذرة شطه اواضيف…