كبسة بالأرز البسمتي ولحم الماعز مقدمة من الشيف هبة راشد،
كتبت غادة المصريالمقادير
٢ كيلو لحم ماعز مسلوق
بالملح والفلفل الاسود والبابريكا والروز ماري والحبهان
2كوب ارز بسمتي مغسول
الطريقة
نضع ٣ كوب مرقه لحم وبها 2ملعقة من الزيت وبها ملح وفلفل اسود وكركم وجوزه الطيب وصوص الصويا…