يخنى

مده التحضير 10 دقائق مده الطهي ساعتين المقادير فخدة ضانى وزن 2 كيلو 2 بصلة مقطعة جوليان حبه جزره طماطم فلفل حامى رومي ملح فلفل اسود بهارات جوزة الطيب حبهان ناعم ليمونة معلقتين خل الطريقة تغسل الفخدة بالملح والدقيق جيدا…