أقراص البطاطس بالبيض/مقدمة من الشيف/مني لبيب

كتبت/سارة المهدى

مدة التحضير.10دقائق

مدة الطهي.10 دقائق

المقادير …
ربع كيلو بطاطس .
بيضة واحدة .
معلقة كبيرة دقيق .
معلقة صغيرة نشا .
بصلة صغيرة مفرومة 
توابل .ملح وفلفل
نص معلقة كركم ..

الطريقة ….
نبشر البطاطس.ونغسلها بالماء البارد ونصفيها جيدا .
نضيف اليها كل المكونات ونخلطهم مع بعض..
نضع معلقة زيت كبيرة فى المقلاة ونضعها على النار ونصب خليط البطاطس بواسطة ملعقة كبيرة .ويكون سمكها حوالى نصف سم .
تحمر من الجهتين .ونخرجها من الزيت علي مناديل مطبخ ليمتص الزيت الزائد .وترص فى طبق التقديم مع سلطة مايونيز أو سلطة زبادى .وتقدم. 

وبألف هنا وشفا

 

كتبت/سارة المهدى

مدة التحضير.10دقائق

مدة الطهي.10 دقائق

المقادير …
ربع كيلو بطاطس .
بيضة واحدة .
معلقة كبيرة دقيق .
معلقة صغيرة نشا .
بصلة صغيرة مفرومة 
توابل .ملح وفلفل
نص معلقة كركم ..

الطريقة ….
نبشر البطاطس.ونغسلها بالماء البارد ونصفيها جيدا .
نضيف اليها كل المكونات ونخلطهم مع بعض..
نضع معلقة زيت كبيرة فى المقلاة ونضعها على النار ونصب خليط البطاطس بواسطة ملعقة كبيرة .ويكون سمكها حوالى نصف سم .
تحمر من الجهتين .ونخرجها من الزيت علي مناديل مطبخ ليمتص الزيت الزائد .وترص فى طبق التقديم مع سلطة مايونيز أو سلطة زبادى .وتقدم. 

وبألف هنا وشفا

كتبت/سارة المهدى

مدة التحضير.10دقائق

مدة الطهي.10 دقائق

المقادير …
ربع كيلو بطاطس .
بيضة واحدة .
معلقة كبيرة دقيق .
معلقة صغيرة نشا .
بصلة صغيرة مفرومة 
توابل .ملح وفلفل
نص معلقة كركم ..

الطريقة ….
نبشر البطاطس.ونغسلها بالماء البارد ونصفيها جيدا .
نضيف اليها كل المكونات ونخلطهم مع بعض..
نضع معلقة زيت كبيرة فى المقلاة ونضعها على النار ونصب خليط البطاطس بواسطة ملعقة كبيرة .ويكون سمكها حوالى نصف سم .
تحمر من الجهتين .ونخرجها من الزيت علي مناديل مطبخ ليمتص الزيت الزائد .وترص فى طبق التقديم مع سلطة مايونيز أو سلطة زبادى .وتقدم. 

وبألف هنا وشفا

 

كتبت/سارة المهدى

مدة التحضير.10دقائق

مدة الطهي.10 دقائق

المقادير …
ربع كيلو بطاطس .
بيضة واحدة .
معلقة كبيرة دقيق .
معلقة صغيرة نشا .
بصلة صغيرة مفرومة 
توابل .ملح وفلفل
نص معلقة كركم ..

الطريقة ….
نبشر البطاطس.ونغسلها بالماء البارد ونصفيها جيدا .
نضيف اليها كل المكونات ونخلطهم مع بعض..
نضع معلقة زيت كبيرة فى المقلاة ونضعها على النار ونصب خليط البطاطس بواسطة ملعقة كبيرة .ويكون سمكها حوالى نصف سم .
تحمر من الجهتين .ونخرجها من الزيت علي مناديل مطبخ ليمتص الزيت الزائد .وترص فى طبق التقديم مع سلطة مايونيز أو سلطة زبادى .وتقدم. 

وبألف هنا وشفا