كتبت اسماء عزازي
مقدم الوصفة: شيف سارة المهدى
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهو : 30 دقيقة
المقادير :
أرز بسمتى
قطع صغيرة لحم أو دجاج
بصل مفروم ناعم
طماطم قطع صغيرة
فلفل أخضر قطع صغيرة
جزر مبشور
ملح
بهارات كبسة
ماء دافئ أو شوربة
زيت
طريقة الأعداد
نقوم بغسل الأرز جيدآ ثم نقوم بتحمير البصل ثم يضاف الجزر والفلفل والطماطم المقطعة نضع الملح والبهارات ونقلب لفترة
نضيف الماء أو الشوربة وعند الغليان نقوم بوضع قطع اللحم أو الدجاج ثم يضاف الأرز ويقلب ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة إلى أن يتم النضج ويقدم .
وبألف هنا وشفا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
