ارز بالسدق مقدم من الشيف بيرو حماده
كتابة نهي مرسي حمامة
المقادير :
٢ كوب ارز
٢ كوب ماء
¼ كيلو سدق
جزرة مبشورة
ملح
فلفل
بهارات
¼ ملعقة صغيرة كركم
فلفل اخضر كوبي مكعبات
ملعقتين كبار زيت
بصلة صغيرة
المزيد من المشاركات
الطريقة :
اناء فيه زيت و نضع فيه بصلة متقطعة قطع صغيرة و نشوحها و هنقطع السدق قطع صغيرة و نقلبهم جيدا ونضع عليهم الجزرثم نضيف الملح و الفلفل والبهارات و ملعقة بصل و ثم نضع الفلفل الأخضر مقطع مكعبات و نقلبهم ثم نضيف الارز و الماء و يستوي و كلي احلي طعم ارز بالسدق
