اسم الوصفه بيتزا بصدور الدجاج المتبله مع الزعتر والليمون وصوص الباربيكيو.
اسم الوصفه : بيتزا بصدور الدجاج المتبله مع الزعتر والليمون وصوص الباربيكيو.
مقدمه من الشيف : مني جوده
مده التحضير : ١٥ دقيقه
مده الطهي : ١٥ دقيقه
المقادير :
اسم الوصفه : بيتزا بصدور الدجاج المتبله مع الزعتر والليمون وصوص الباربيكيو.
رشه ملح
تعجن جيدا وتترك لتختمر لمده ٣٠ دقيقه
الطريقه :
تقسم العجين الي قطعتين وناخذ كل قطعه في صينيه مدهونه زيت وتفرد العجين وتدهن بالكاتشب ونضع الحشو وميكس الجبن والزعتر وتدخل الفرن
طريقه الحشو :
تغسل صدور الدجاج جيدا وتقطع وتشوح في ملعقه من الزبده ويضاف إليها الزيتون والزعتر وقليل من الماء حتى تمام النضج ويضاف ملعقه كبيره من الملح والفلفل الأسود وصوص الباربيكيو.