ارز بسمتي مقدم من الشيف محمد فوازي،
كتبت غاده المصري
المزيد من المشاركات
المقادير :
2 كوب ارز بسمتى منقوع لمدة ساعة
شوربة فراخ أو مرقة دجاج
ليمون ناشف
رشة قرفة
ورق لورى
حبهان
رشة جوزة الطيب
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة ؛
في إناء نضع الزيت والزبدة والارز والتوابل و مع التقليب لمدة دقيقة واحدة ثم اضافة الشوربة وعند اول غلوة نهدي النار لتمام النضج و عند التقديم يشوح الخضار السوتيه بقطعة زبدة مع اضافة التوابل المفضلة مع الملح ونضع الخضار على الوجه أو بالجوار ويقدم بالهنا
ملحوظة تم اضافه عدد ٢ ملعقة كبيرة من السكر المكرمل لاخذ اللون
