البريوش مقدم من شيف حسين أبو زيد
المقادير
½كيلو دقيق
ملعقة كبيرة زبده صفراء او ٤ ملاعق زيت
150 جرام سكر
ملعقة كبيرة خميرة فوريه
بيضه
المزيد من المشاركات
ذرة فانيليا
ماء دافئ للعجن
الطريقة
نضيف الزبده مع السكر مع البيضه والفانيليا و قليل من الماء و نقلبهم ونضيف الدقيق والخميرة ونعجن و يضاف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينه ناعمه
تترك لتخمر ثم تقطع و تشكل و ترص في الصواني و تلمع ببيض و فانيليا و يمكن أن ترش بالسكر او السمسم و تغطى حتى يتضاعف حجمها و تخبز على نار متوسطه على درجة حرارة 220
بألف هنا
