★المقادير★
٢ كوب كبير دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع ملعقة سكر
رشة ملح
ربع كوب زيت زيتون
نصف كوب لبن دافئ
★الطريقة★
المزيد من المشاركات
★يوضع الدقيق مع الخميرة الملح و السكر و الزيت
★ يعجن جيداً ثم يضاف اللبن تدريجياً و يعجن حتى الحصول على عجينة لينة غير ملتصقة باليد
★ توضع في مكان دافئ لمدة ½ ساعة حتى تختمر
★ تفرد في صنية أو تقطع قطع صغيرة بارتفاع عقلة إصبع
★ تثقب بالشوكة و تضاف الصلصة المتبلة بالملح والفلفل والزعتر و نصف ملعقة خل و ملعقة كبيرة زيت
★يضاف الفلفل الكوبي الأخضر و الطماطم و الجبنة الموزاريللا المبشورة و الزيتون و قطع فراخ او لحمة مفرومة حسب الرغبة
★ توضع بالفرن علي الشبكة في منتصف الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة ⅓ ساعة حتى تنضج
★بألف هنا★