الحمام الكداب فى الكيس الحراري مقدمه من الشيف مطبخ نور ابراهيم
كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير نصف ساعة
مدة الطهى . 40 دقيقة
المكونات
اوراك دجاج مخلية
كوب ارز مصرى
نصف كوب بسلة وجزر
البهارات ملح وفلفل اسود كبيبة صينى رشة قرفة
المزيد من المشاركات
الطريقة
طنجرة على النار اضع فيها سمنة على زيت واضع بصلة كبيرة مبشورة ثم انزل بالارز المصري يستوى تلت تربع سوا بعد كده احشى الوراك واغلقها بالخلة كويس وادهن الوراك بمعلقة زيت ومعلقة دبس رمان وبهارات ومعلقة شطة ودخلها الكيس الحراري على 220 حسب حجم الوراك
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد