الحواوشي المصري مقدم من شيف السيد امين
كتبت اسماء عزازي
مقدمه من الشيف السيد امين
مدة التجهيز٢٠دقيقه
مدة الطهي٢٠دقيقه
المقادير
عدد٥ خبز مصري
٥٠٠جرام لحمه مفرومه
١٠٠جرام ليه ضاني
٢٥٠جرام بصل٥٠جرام
فلفل بارد اوحامي حسب الرغبه
بقدونس١حزمه
توابل ٢٠جرام بهار لحمه
٢٠جرام فلفل أسود
٥جرام قرفه
٥جرام زعتر تركي او فريش
طريقة العمل
يتم خلط اللحم المفروم مع الليه والبصل والفلفل والبقدونس
والتوابل ويتم وزن١٣٠جرام لكل رغيف خبز ويمكن أن يتم النضج علي الفحم او في الفرن حسب الرغبه والف هنا وشفاوسعاده
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد
