كتبت سمسمه سعد
مده التحضير /60دقيقه
مده الطهي /35دقيقه
المقادير
1علبه زبادي
كوب ماء دافئ
كوب زيت
المزيد من المشاركات
ملعقه كبيره خميره فوريه
1بيضه
4كوب دقيق
ملعقه صغيره ملح
نصف كوب حبه البركه 2ملعقه صغيره سكر
الطريقه/
تخلط المقادير السايله مع بعض ثم ينخل الدقيق ويعجن ويترك نصف ساعة حتي يختمرثم يقطع علي هيئه كور وبعدين افرديهامثل رغيف العيش ثم ضيفي عليها حبه البركه من فوق او سمسم واتركيها ربع ساعة تختمر ودخليها الفرن على درجة حرارة متوسطه من تحت الاول بعدين الوجه ويقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي