كتبت اسماء عزازي
مدة التحضير / 60 دقيقة
مدة الطهي / 30 دقيقة
المقادير
2 كوب ونص دقيق.
رشة ملح
معلقة سكر.
معلقة خميرة
معلقتين زبدة.
بيضة
ربع كوب ميه.
ربع كوب حليب
الطريقة
نحضر بولة ونضيف الحليب والميه والخميرة والملح والسكر ونقلب والبيض وبعدين الدقيق ونعجن والزبدة ونعجن كويس ونتركها تخمر نضيف الرخامة دقيق ونفرد بالنشاية ونقطعها علي ورق زبدة في صنية ونحمرها في زيت غزير ونزينها بالشيكولاتة وبالف هناء
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
