الفواكه المسكره
مقدمه من شيف السرغينية مزور
البلد: المغرب
اسم الوصفة: كيفية تحضير الفواكه المعسلة بالمنزل بقشور البطيخ الاخضر
مدة التحضير :ساعتان اواكثر
مدة الطهي :ساعة وربع اواقل حسب النار
مقادير الوصفة المميزة:
5كؤوس شاي عنبة من قشور البيضاءللبطيخ الاخضر( الدلاح ) المقطع مربعات بعد الطهي
لتر من الماء او اكثر لسلق قشور البطيخ
2كؤوس ونصف شاي عنبة من السكر
2كؤوس ونصف شاي عنبة من الماء العادي
ملعقة كبيرة من ماء الزهر + 7.5من الفانيلا حبيبات مايعادل كيس واحد
راس ملعقة صغيرة من الملح اومايعادل 1غ
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض اذا توفر
3نكهات او اكثر حسب الذوق فراولة والحامض ولبيسطاش ممكن اضافة الالوان مع النكهات
2ملاعق كبيرة من المايزينا (النشا) لتحضير الفواكه المعسلة التي تقدم مع الفواكه الجافة او الجلسات او حتى أعياد الميلاد…
قارورة زجاجية فارغة جافة من الماء محكمة الاغلاق( برطمان)
ورق الطبخ لفرد الفواكه المعسلة
المزيد من المشاركات