الكبدة مقدمة من الشيف مها ابراهيم

التحضير 5 دقائق
الطهي 10 دقائق

المقادير
١/٢ كيلو كبده
١/٤ معلقه صغيره توم مفروم فلفل أخضر ملح فلفل
قطعة ذبده

طاسه علي النار معلقه ذبده ومعلقه ذيت نضع الكبده ونشوح لمده دقيقتين نضيف الثوم والفلفل الأخضر ونقلب ثم الملح والفلفل عند تمام السوا وتقدم مع شرائح الطماطم والجزر والبطاطس المحمره
وصحه وهنا